197:冬天吃火锅
,天冷了,在外面待一会,就冷得直哆嗦,也因为天冷的原因,她这小店生意少了许多。 临行前,贺澜还想再为饭庄做点什么。 “小月,将这姜水喝了,你受风寒了,以后多穿些衣物。”她已经给饭庄和屋子里放了不少小碳炉,可难耐风大。 尤其是厅堂,虽然弄上了后重的棉布帘子,可客人进屋,帘子一掀,冷风嗖得穿堂,她是不可能弄什么包间了。 “咳咳咳,老板娘我没事。”小月咳嗽着,接过姜汤水,咕噜咕噜的下了肚子。 贺澜让小月好好歇息,她则是去了灶房,另想新的法子。 韩五李然不忙的时候就坐在灶前烤火。 贺澜扫了案板上随处摆放的各色rou菜,她眸中一闪,“有了!” 韩五李然打了一个激灵:“老板娘,什么有了?” 贺澜想到现代,冬日,人们最爱吃的是什么,绝对是火锅无疑。 她清了清嗓子,“韩五,你出去让石头到外面买芝麻回来,李然架锅!” 贺澜穿戴好她的大厨衣帽,手执菜刀,利索的将大葱切段,姜切片,红辣椒拍板。酱油,糖,醋油一切准备妥当。 方有让李然帮着将羊,牛rou切片。 择菘菜叶子,小油菜,菠菜,豆腐片。